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menu de Noel

Menu de Noël

JEUDI 17 DECEMBRE

  • Terrine de lièvre en gelée
  • Paté en croûte de canard
  • Salade de noix de st jacques aux noisettes

 

  • Civet de cerf aux figues
  • Mignon de porc aux champignons des bois
  • Nage de loup de mer
  • Spaetzle, pommes forestines, tomate aux herbes

 

  • Fromage ou laitage

 

  • Buche de Noël
  • Gateau du chef aux 2 chocolats