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Menu du 23 AU 27 novembre

Roulade aux olives	Rosette
Taboulé façon marocaine	Endives aux noix
Salade auvergnate	Salade de champignons frais à la vosgienne
Steak haché au poivre vert	Estouffade de volaille aux olives
Duo de la mer façon bonne femme	Cabillaud sauce échalote vin blanc
Riz pilaf	Pommes sautées
Petits pois à la française	Haricots verts
Fromage ou laitage	Fromage ou laitage
Corbeille de fruits	Tarte au citron
Compote pomme framboise	Corbeille de fruits
Crème cuite à la vanille	Fromage blanc sucré au coulis de fruits rouges

Jeudi	Vendredi
Gougères à l'emmental	Salade aux foies de volaille vinaigre de Xéres
Salade piémontaise	Pizza du chef
Carottes en salade	Poireaux vinaigrette
Palette sauce diable	Fricassée de morteau
Merlu safrané	Poisson pané
Poellée mixte à la  vosgienne	Lentilles
	Choux fleur et pommes de terre en sauce blanche
Fromage ou laitage

MENU  du 30 nov au 4 dec

Lundi	Mardi
Céleri rémoulade	Verrine aux crevettes
Quiche au thon	Betteraves à l'aïl
Salade au poulet	Crème de foie et cornichons
Pates à la carbonara	Poulet basquaise
Pates aux 2 poissons	Cabillaud à la crème de poivrons
Fusilli	Méli mélo de riz blond et brun
	Carottes au jus
Fromage ou laitage	Fromage ou laitage
Corbeille de fruits	Cocktail de fruits
Clafoutis à la myrtille	Gateau  aux pêches
Banane au chocolat	Corbeille de fruits

Jeudi	Vendredi
Radis au beurre	Sardine à l'huile
Toast de chèvre chaud	Cake méridional aux olives
Paté en croute	Concombres aux échalotes
Escalope de porc charcutière	Paleron braisé au jus aromatique
Lapin aux champignons forestiers	Papillotte de la mer aux petits légumes
Frites                  Salade verte	Poëllee de blé aux légumes  d'automne
Fromage ou laitage	Fromage ou laitage
Mousse au chocolat	Corbeille de fruits
Abricots chantilly	Compote de pommes
Corbeille de fruits	Gateau basque